5.放入泡辣椒和火锅底料，炒出香味。
6.放入整理好的大虾，加适量料酒翻炒至变色。
7.加入千张丝，放入蚝油和生抽翻炒均匀。
8.加入适量骨汤，煮至千张入味。
9.放入青笋和蒜薹段。
10.翻炒至断生，加入味精，关火，拌匀出锅食用。
玉米饼子就小咸鱼
材料：玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉、牛奶、白糖、咸鱼、植物油
做法
1、玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉按；2：1:1:1:0.5的比例倒入干净小鹏内。
2、倒入两汤匙白糖。
3、轻轻拌均匀。
4、倒入纯牛奶。
晚餐食谱的做法
5、把各种面粉和成稍软的面团，饧10分钟。
6、把面团做成大小均匀的小面饼，放到饼铛里通电加热。
7、等面饼一面有糊饹馇后，把面饼翻过来，停电利用余温继续加热。
8、利用这段时间煎制小咸鱼；咸鱼用温水洗净后码入锅内，小火熥（teng）干。
9、等小咸鱼熥干后，倒入少许植物油，小火煎至两面金黄即可。
