家常豆腐
主料：豆腐
配料：洋葱、青椒、番茄、里脊肉
调料：玖顺生姜汁玖、顺大蒜汁、食盐、食用油、蚝油、味极鲜酱油、十三香、白糖、鸡精、芝麻油
做法
1.厚豆腐一块备用。
2.青椒和西红柿洗净备用。
3.里脊肉和洋葱洗净备用。
4.豆腐静置去水后，切薄厚适中的片备用。
5.将番茄和青椒切片备用。
6.将里脊肉剁碎，洋葱切片备用。
7.煎锅放入食用油，烧热，下入豆腐块煎制。
8.一面定型煎金黄色后翻面煎，两面煎到金黄色后，起锅。
晚餐食谱的做法
9.将煎好的豆腐盛出备用。
10.取炒锅，放入适量食用油，油热下入肉末划散。
11.炒至肉末变色。
12.下入洋葱和番茄片翻炒。
13.将洋葱和西红柿炒软。
14.加入玖顺生姜汁、大蒜汁、白糖、食盐、十三香、蚝油、味极鲜酱油调味。
15.放入青椒片。放入煎好的豆腐翻炒均匀，并加入适量清水煮一会儿，让豆腐入味，关火，淋入芝麻油，放入鸡精调味，出锅即可食用。
