一、雪梨炖冰糖：
备料及做法：
鲜雪梨约100至150克，去皮洗净放炖盅内，加适量冰糖和净水；炖1个小时后，饮水吃梨。
功效评价：滋阴润肺，润肤养颜不长肉。
二、鲜白菜蜜枣汤：
备料及做法：
俗语说：10月火为脏，不离白菜汤。可用鲜白菜适量，蜜枣2—3个，同放瓦煲内，老火煲汤。
功效评价：
清甜可口，清润而不燥，润颜的同时还可瘦身。
三、雪梨银耳汤：
备料及做法：
雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量；将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片，将雪梨去皮、去籽，切成多块，将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟；取出即可装盘食用。
功效评价：此汤滋阴清肺，祛痰降火，消脂排毒。
