功效：中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
饮食的注意事项
多吃苦味食物
因为热，总喜欢吃冰的糖水、甜点，觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。
在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。
注意补充维生素
高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。
此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充。作为“食肉兽”，在夏天就素点吧。
别忘补盐补钾
夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。
爱甜食的尤其要注意了，虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。但还是要少吃甜食。
