醋
最好吃的调味品是醋。醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。
第一，醋能杀菌;第二，醋味酸，有香味，当你闻到醋香、尝到醋味时，口水自然分泌出来，让你保证有旺盛的食欲。
茶
最好喝的饮料是热茶。夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，尤其是孩子，一定要控制他们喝冷饮的量。
热茶虽然热，但喝了以后肠胃会特别轻松舒服，而且解渴又解乏。
以前在报纸上看到，英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
夏季养生食谱
鸭肉粥
材料：鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法
1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。
2、油热放姜片，菌菇类倒入鸭肉翻炒，下米炒香。
3、倒到高压锅，煮到盖冒气泡，调至小火煮半小时。
4、翻开盖，下蒜段、芹菜，加盐、鸡精、白胡椒。
功效：鸭肉是夏季清补的佳品，用鸭肉煮粥，既能够添加粥中的营养，又可以除湿解毒、滋阴养胃。
