【导读】西米又叫西谷米，性温，味甘，是很多人都非常喜爱的一种食材，那么西米的具体功效又有哪些呢?下面就由小编来为大家介绍下西米的功效吧。
西米的别名：
西谷米、西国米、莎木面、沙孤米
西米的功效与作用以及的营养价值：
性温、味甘;健脾、补肺、化痰。有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米的适用人群：
一般人群均可食用。
西米有什么功效 西米的功效
1.适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜废气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
2.患有糖尿病者忌食。
西米露的制作方法：
1、把西米放进清水里洗浸干净;
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2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里;(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开;
