【导读】汤面的营养价值高，而且还可以搭配各种不同的食材，那么汤面有哪些做法呢？今天小编分享几个汤面的家常做法。
鲜香爽口酸汤面
面团用料：面粉500g胡萝卜1根盐1/2茶匙清水适量
面团做法：
1.胡萝卜洗净切段，榨汁备用
2.在面粉中放入盐，搅拌均匀后分次加入胡萝卜汁，边加边搅拌成絮状，如果不够再加少许清水
3.用手揉成面团后醒发15分钟
4.取一块面团用擀面杖稍擀成长形的厚面片后放入面条机反复几次，压成光滑的大面片
5.把面片压成理想宽度的面条，摊开，撒少许面粉，余下面团如法制作成胡萝卜面条即可
6.汤锅里注入约2/3满的水，水沸腾后滴几滴食用油，把面条放入，再次沸腾时淋入少许冷水继续至沸腾关火
7.把煮好的面条捞出冲冷水过凉后即可
酸汤用料：山西酸菜2袋葱白1段姜1片蒜2瓣干红辣椒2个花椒1小把香菜少许
酸汤调料：盐1茶匙味精1/2茶匙
汤面条做法大全 汤面应该这么做
酸汤做法：
1.炒锅里热油，油约五成热时下入花椒炸黑并且香味很浓时下入葱姜蒜和干红辣椒继续炒香
2.加入山西酸菜，连汤带菜一起倒入锅中，中火煮沸腾后熄火，加入盐、味精和少许香菜搅拌均匀
3.把做好的酸汤淋在煮好的面条上即可
穿心莲汤面经典美食
材料：穿心莲、蒜、红椒
调味料：盐、糖、味精、醋、禾然酱油、香油
