【导读】正宗葱油拌面的做法有哪些?葱油拌面是比较简单可口的一种面条做法，那么，正宗葱油拌面的做法有哪些，怎么做好吃呢?一起和6681小编来看看正宗葱油拌面的做法介绍吧!
正宗葱油拌面的做法
开洋葱油拌面
材料：香葱50克、红葱头50g、植物油150克。
开洋葱油用料：鲜切面500g、开洋50g、黄酒10ml、小葱50g、红葱头50g、油150ml、生抽、香醋、盐适。
做法
葱油汁的制作
1、香葱去根，洗净后切成3厘米长的葱段，红葱头剥去外皮，洗净后切成薄片;
2、锅中倒入油，油温约5成热时，放入葱段和红葱片，调成小火慢慢熬制;
3、不时翻动一下，待葱段和红葱片熬成焦黄色时关火;
4、滤掉葱段和红葱片即得到葱油;
正宗葱油拌面的做法
5、可将熬好的葱油倒入密封瓶藏保存。
开洋葱油拌面做法
1、开洋冲洗干净，用温水和黄酒泡软，捞出沥去水分备用;
2、香葱去根，洗净后切成3厘米长的葱段，红葱头剥去外皮，洗净后切成薄片;
