
宋氏养生秘招二:少食多餐,食勿过饱,淡食杂食
宋美龄很注重饮食质量,少食多餐。虽然她比较喜欢吃一些较硬的食物,但总体上不会影响消化,每餐两荤、两素,每天必须就5次餐,每一次进餐也只吃五分饱,即使再喜欢吃的食物,也绝不贪食。她几乎每天都会用磅秤称体重,只要发觉体重稍微重了些,会立刻改吃青菜沙拉,不吃任何荤的食物。她十分注重饮食平衡,粗细搭配,荤素结合,多吃绿色蔬菜和水果,不暴饮暴食,不过饱过饥。进食太多,会引起肥胖而早衰。饮食搭配合理,能量平衡,可延缓衰老。
她的日常饮食都是严格根据营养师和医生开出的“处方”进行的,经我们考证表明:她的饮食中蛋白质、脂肪、糖类,以及微量元素的比例始终保持在3:2:3:2。其中,还有充足的维生素、无机盐、纤维素等。