2 果蔬诱导肿瘤细胞凋亡
肿瘤生长之所以被抑制，在于果蔬液诱导肿瘤细胞凋亡了。专家介绍，即使是中剂量组，也诱导了25.4%的肿瘤细胞凋亡。
细胞凋亡，受多个基因严格调控。癌细胞之所以失控而无限生长，就是因为癌细胞中一系列的癌基因和抑癌基因控制失调，阻断了癌细胞的主动死亡过程，而导致过度增殖。
p53基因，是公认的“凋亡诱导基因”，它的发现，曾让科学家们惊喜，并赋予它“防癌警察”之美称，如果这个基因受到了抑制，癌症就有可能发生;而Bcl-2基因，则是“凋亡抑制分子”，因为它的功能，是阻遏细胞凋亡、延长细胞寿命。
研究小组在检测与细胞凋亡相关的基因时，惊喜地发现，灌果蔬液小鼠的肿瘤里，“凋亡诱导基因”p53被活化，基因表达增强;相反，“凋亡抑制基因”Bcl-2的表达却被下调了。研究还发现，“诱导基因”上调和“抑制基因”下调，其效果和果蔬液的剂量正相关。
