【导读】土豆烧鸡块的做法，土豆是一种高淀粉的蔬菜，土豆有很多种家常好吃的做法，那么土豆烧鸡块怎么作比较好吃呢?小编给大家讲讲土豆烧鸡块的做法。
土豆烧鸡块的做法
方法一
材料
冻鸡腿，土豆，老姜片，酱油，盐，油少许。
做法
1.放油，煎热后放入老姜片，煎香。
2.倒入鸡块，翻炒一会儿，待变色后放入少量酱油或郫县豆瓣，继续翻炒一会儿。
3.倒入土豆，翻炒几下，加水，拌匀，盖上锅盖焖煮。
4.直至把土豆煮熟，水基本煮干就可以起锅了。
方法二
材料
鸡肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、酱油、郫县豆瓣酱、香醋、盐、食用油。
土豆烧鸡块的做法
做法
1.将鸡肉清洗干净，然后用酱油，花椒葱姜蒜放一块腌一会，土豆去皮之后洗干净和鸡肉差不多切成大小相同的方块。
2.锅放油烧热，放入鸡肉煸炒。
3.炒至鸡肉两边金黄约八成熟后盛起。
4.继续就锅里的热油放入土豆块煸炒。
5.煎至土豆块全熟。
6.等到全都熟了的时候，放入青椒和姜蒜一起翻炒，开大火，等到一起出香味。
