慈姑的附方：
①治淋浊： 慈姑根块六两。加水适量煎服。(《福建民间草药》)
②治肺虚咳血： 生慈姑数枚。去皮捣烂，蜂蜜米泔同拌匀，饭上蒸熟，热服效。 (《滇南本草》)
各家论述：
1.《千金方》：下石淋。
2.《唐本草》：主百毒，产后血闷，攻心欲死，产难衣不出，捣汁服一升。
3.《滇南本草》：厚肠胃，止咳嗽，痰中带血或咳血。
4.《岭南采药录》：以盐渍之，治癫犬咬伤，并治中程蹇(即石硬)。
慈姑烧排骨
食材：慈姑500g、排骨600g、油适量、盐适量、老抽10g、味极鲜15克、白酒适量、葱1段、姜3片、八角1个、糖少许、花椒适量
步骤：
1.准备食材
2.锅内加水，放入洗净的排骨，加花椒、白酒
慈姑的功效与作用
3.煮开捞出，冲洗干净
4.锅内加油，放入排骨煸炒至焦黄，加入少许白酒，加入葱、姜、八角煸炒出香味
5.加老抽、味极鲜、煸炒上色
6.加入适量的水、糖烧开
7.放入电压力锅。我用的米饭键10分钟
8.慈姑去皮洗净，切块
9.煮好的排骨倒入锅内，加慈姑大火烧开，加盐调味，
10.转中火烧至慈姑熟透，大火收汁，略微留一点汤汁即可小贴士慈菇不宜多食，多食则发肠风痔漏，崩中带下，使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等。
