【导读】金鳇鱼的功效与作用有哪些?金鳇鱼对很多人来说可能是比较陌生的,不少人对它的功效也不是很了解。下面小编就来给大家讲讲金鳇鱼的功效与作用,益气补虚效果好哦!
金鳇鱼的功效与作用
性味归经:性平,味甘。归肺、肝经。金鳇鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质18.1克,脂肪1.9克。功效:益气补虚,利五脏,肥美人,壮筋骨,长气力。

如何挑选金鳇鱼
金鳇鱼肉厚刺少,风味逾于鲟鱼。
药用验方:
(1)肾虚精亏:蒸熟的金鳇鱼肉200克,切丁,入汤锅,加黄精5克,当归2克,煮汤羹饮服,坚持数日。
(2)产后血亏:金鳇鱼净肉200克,切丁粒,加入参片5克,当归2克,川芎5克,小米100克,煮粥服食。

金鳇鱼的功效与作用
(3)体弱赢瘦:金鳇鱼肉200克,切片,入汤锅,加牛膝3克,八角1颗,葱片、姜片、料酒各适量,煮汤羹饮服。
(4)男性元气虚、女性贫血:金鳇鱼肉200克,切丁,入汤锅,加龙葵5克,大米100克,姜末5克,煮粥饮服。