有很多持续多年减肥未果的人都有这样的疑虑——忽上忽下的体重会不会给新陈代谢系统带来非常糟糕的影响？答案是否定的。长期摄取低卡食物的确会暂时降低新陈代谢率，不过一旦饮食正常后即会恢复正常。因此如果你已经无数次经历了体重降低又反弹的痛苦的话，请别放弃！忽上忽下的节食减肥不会摧毁你的代谢系统，只是对减肥一点也没有帮助罢了。
不一定非要把精瘦肉排除在食谱外
没错，精瘦肉的热量确实很高。不过你可以有所选择地购买精瘦肉，譬如牛腱子肉和牛里脊肉所含的热量就相对较低。因此，减肥期间不一定要完全避免食用精瘦肉，有选择性地适当食之还是可以的。
