
● 牛奶,1+1<1
牛奶+Vc
维生素C具有还原性,而牛奶中的维生素B2具有氧化还原性,且其氧化性大于还原性。二者混合饮用,不仅维生素C会因氧化还原反应而失去疗效,牛奶中的维生素B2也无法在体内发挥应有的作用,二者的营养会大打折扣。
2009-12-25 责任编辑:未填 浏览数:221 得宝网

● 牛奶,1+1<1
牛奶+Vc
维生素C具有还原性,而牛奶中的维生素B2具有氧化还原性,且其氧化性大于还原性。二者混合饮用,不仅维生素C会因氧化还原反应而失去疗效,牛奶中的维生素B2也无法在体内发挥应有的作用,二者的营养会大打折扣。
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