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与茶相关的健康饮食知识

2009-12-25 责任编辑:未填 浏览数:393 得宝网

核心提示:每年的新茶上市,对于爱茶的女人来说这是久候一年后的狂欢.也许和茶友们一起品茶,论茶是你的最爱,今季关于茶的流行话题里,你会有怎样的见解呢?

与茶相关的健康饮食知识

  每年的新茶上市,对于爱茶的女人来说这是久候一年后的狂欢。也许和茶友们一起品茶、论茶是你的最爱,今季关于茶的流行话题里,你会有怎样的见解呢?

  绿茶比红茶更健康? YES

  绿茶和红茶的原料并没有太大区别,都是茶树叶,其区别只在于茶叶的加工工艺不同:茶叶要制成绿茶,只需将茶叶干燥;红茶则相反,茶叶需切小后并发酵,让氧化赋予红茶深暗色和特殊的茶味。红茶在发酵时,多酚会被分解不少。而没有经过发酵的绿茶,就能保持更多的多酚,从这个角度看,绿茶更有助于人体的健康。

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