七、芦荟苦瓜排骨汤
材料：芦荟新鲜叶片两片、小排骨半斤、灯心花四至六扎、苦瓜一个、盐少许
做法：
1.将芦荟洗净，去皮，切件，备用。
2.苦瓜洗净，去瓤，切块备用
3.灯心花洗净。
4.排骨选用油少者，去油脂，洗净。
5.将清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，改用文火煲两小時。
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八、玉竹淮山象拔蚌汤
材料：玉竹、淮山各一兩、象拔蚌两条、粟米两根条、姜两片、盐少许
做法：
1.玉竹及淮山先浸泡半小時，洗净。
2.粟米及象拔蚌洗净备用。
3.瓦煲加入清水，用猛火煮沸后，加入以上材料，改用中火继续煲三小時，加盐调味即可。
