水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用。也可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。
夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。
专家观点：
大麦茶是天然健康的减肥茶，长期饮用不仅有减肥功效，更能有效调理肠胃。如果能配合适当的运动以及合理的饮食控制，会有更好的减肥效果。
大麦茶的作用 喝出性感好身材
大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶还可用于：
（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
