木耳的营养和健康功效
木耳：味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。
木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。
木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
木耳的营养和健康功效
2009-11-15 责任编辑：未填 浏览数：674 得宝网
核心提示：木耳：味甘，性平，有排毒解毒，清胃涤肠，和血止血等功效.木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，从而起到排毒清胃的作用.
阅读上文:
荔枝的营养和健康功效
阅读下文:
胡萝卜的营养和健康作用
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