【导读】到了春节,忙于工作的白领朋友便有了一段时间得以休息,不过春节期间也是疾病的高发期。那么,白领朋友的春节饮食有什么禁忌呢?又有什么注意?下面一起看看吧。
第一:饮食要有度,忌暴饮暴食。
在春节阖家团聚,大家围在桌边共同进餐的时刻总是最热闹的时候。在盛情难却的情况下,你夹一筷,我添一勺,再加上菜肴丰盛味道香美,发生暴饮暴食就在所难免了。连接吃上几顿饱餐,会造成肠胃超负荷运转,导致肠胃功能失调、胸闷气急、腹泻、便秘等症状的发生,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。而如果出现腹痛,尤其是上腹或左上腹剧烈的疼痛,并扩散到背部与胸部,在数小时后达到顶峰,就要当心是不是急性胰腺炎犯了。

白领春节饮食禁忌 白领春季饮食注意
第二:饮食要防病,忌胆固醇超标。
在过年期间,北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食,南方也常做炸年糕、炸鱼、炸丸子之类的食品所以,煎炸食品在春节的“出镜率”非常高。此外;肉类煲成的汤里也总是浮着一层油;菜肴烹调时放的油也会比平日多。如此一来,饮食中脂肪、热量极易超标,会造成高胆固醇,诱发心血管疾病。

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对抗高胆固醇最简单有效的办法就是合理膳食,营养搭配。一方面不要贪吃高胆固醇食物,如蟹黄、蛋黄、动物内脏等;另一方面要补充富含植物甾醇的食物。植物甾醇是植物中的一种天然活性成分,是降低人体对胆固醇的吸收,降低血脂、预防动脉硬化的天然保健食品的新原料。相对谷类、豆类、蔬菜水果,植物油中的植物甾醇含量较高,玉米油则是其中的佼佼者。
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