【导读】养生菜谱是上班族朋友应当注意的事情，对于上班族的健康有着极大的益处。那么，适合上班族的养生菜谱有哪些呢?
1、海鲜拌甜椒
原料：中卷墨鱼1只，虾仁110克，蟹腿肉110克，鲜贝110克，三色甜椒各半个。
配料：料酒两大匙，盐1大匙。
糖1/2大匙，盐1/2小匙，柠檬汁1大匙，橄榄油4大匙。
制作：墨鱼切圆圈状，虾仁抽去肠泥，用盐抓洗。
锅中水烧开，加入1大匙盐及2大匙料酒，分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟，沥干水分。
三色椒切小长片，与海鲜及B调味料充分拌匀即成。
健康贴士
甜椒含有丰富的维生素C和β胡萝卜素，而且愈红的甜椒含量愈多。一颗甜椒可提供4毫克的β胡萝卜素，是每日建议量的30%。β胡萝卜素是强而有力的抗氧化剂，能增强免疫力，对抗自由基的破坏，减少心脏病和癌症的发生。维生素C和β胡萝卜素的结合，能形成更强的防护网，对抗白内障，保护视力。
2、蘑菇小丸子
原料：蘑菇、肉馅适量。
配料：酱油、糖、盐少许。
制作：调好肉馅，把小蘑菇的腿拔下来，把调好的馅塞到蘑菇里。
将蘑菇背后也切成十字刀花，以便进味道。
上班族养生应该多吃5道菜
油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会儿(先不放调料)。
肉炸好后，开始加酱油、糖、盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。
健康贴士
蘑菇能防止胆固醇沉淀，预防及改善动脉硬化与高血压。根据研究发现，人在食用蘑菇之后，其免疫能力会增强，而且还能有效的预防与对抗癌症。菌菇中丰富的B族维生素，更能适时缓解压力，让人有个好心情。所以说，上班族们可以经常食用这道菜。
