做法：将鲜芹菜放进沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，逐日2次。
功效：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。
美容养颜芹菜菜谱推荐
推荐一：花生仁拌芹菜
材料：花生仁50克，芹菜200克。
调料：盐，鸡精，香油各适量。
做法：
1、花生仁挑去杂质，洗净，煮熟后捞出放凉，沥干水分，芹菜择洗干净，入沸水锅中焯透后捞出放凉，沥干水分，切段。
2、出锅摆盘，放入花生仁和芹菜段，用盐，鸡精和香油调味即可。
推荐二：虾仁炒芹菜
材料：芹菜400克，虾仁50克。
调料：葱末，姜丝，料酒，味精，盐，清汤，水淀粉，植物油各适量。
芹菜的功效
做法：
1、芹菜择洗干净，切段，在沸水中焯一下，捞出，沥干，虾仁，洗净待用。
2、炒锅上火，倒油烧热，下入虾仁滑熟，倒入葱末，姜丝，芹菜煸炒片刻，放入料酒，盐，味精，清汤炒匀，用水淀粉勾芡即可。
小结：以上就是小编给大家介绍的芹菜的功效，更多饮食养生资讯敬请关注。
