【导读】维生素a的作用及来源 多吃这些能护眼。维生素a是人体不能缺少的营养元素，那么维生素a的作用及来源是什么?维生素a在身体发挥什么作用?维生素a的食物有哪些?下面就随小编一起来看看维生素a的作用及来源吧!
维生素A的作用：
维生素A是视网膜内感光色素的组成部分。是保护眼晴和增进视力不可缺少的营养素，若缺乏的话，会引致结膜的表皮角质化，这会阻塞泪腺，从而导致干眼症，甚至引致结膜炎。维生素A不足会引发夜盲症，因为是网膜内感光色素缺乏之故。维生素A也是骨髓细胞分化时的调节因素，包括骨髓中的造血细胞都需要维生素A的调节。
因此维生素A缺乏亦会影响造血功能，而导致贫血、免疫力降低等问题。上皮组织分化亦需维生素A。美容业使用的虾红素，即是维生素A家族成员之一。
狭义的维生素A是指视黄醇，广义应包括已经形成的维生素A和维生素A原。
维生素A的主要生理功能有以下几点：
1.维持正常视觉。它可以促进视觉细胞内感光物质的合成和再生，以为成正常视觉。
2.维持上皮的正常生长和分化。维生素A可以影响黏膜细胞中糖蛋白的生物合成以及黏膜的正常结构。
3.维持机体免疫力。
此外，它还可以促进生长和发育，还有抑癌作用。
维生素a的来源：
维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素，如果缺乏维生素A容易出现夜盲症。长时间看电子屏幕，会消耗大量的维生素A。所以补充富含维生素A的食物，对保护眼睛相当重要。
