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花生营养价值和食疗作用

2009-10-08 责任编辑:未填 浏览数:1438 得宝网

  ⑨哮喘:花生米(去衣)、冰糖、桑叶各15g,同煮至花生熟,去桑叶食用[6]。

  ⑩咳嗽多痰:花生米、百合、北沙参各15g,水煎,加适量冰糖服用,每日3次[6]。

  产后便秘:花生仁60g,猪肺1个,加水共炖后食用,每日一次,连服一周[6]。

  鼻窦炎:带衣花生米7~8粒,放铁罐内,上面糊一张纸,中间开一小孔,然后置于火炉上,冒烟从孔出,烟薰鼻孔,烟进为之,每日1次,30d可痊愈[7]。

  神经衰弱、失眠:落花生鲜叶150g(干叶50g),煮水喝[7]。

  脾胃虚弱:花生仁30g,炒熟佐餐;或碾碎,于饭后用开水冲服[7]。

  3 食用花生食疗应注意的问题

  食疗法是药物疗法的一个重要的辅助疗法,不能代替药物疗法。花生营养价值虽然很高,但并不适合所有的人食用,如跌打瘀肿的病人、“脾弱便溏”者、作过胆囊切除手术或患有严重胆病的人都不适合食用花生。霉变的花生因会产生致癌性很强的黄曲霉毒素,故不能食用。◇

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