2 花生的食疗功效和方案
①声哑。花生连衣60～90g，玉竹10g，天冬10g，加水煎服。或花生仁（去衣）30g，蜂蜜30g，水煎，食花生饮汤，每日2次［6］。
②慢性气管炎。花生衣100g，杏仁10g，加水煎10h，过滤浓缩加糖，服10d［6］。
③胃溃疡疼痛吐酸。每日早晨空腹花生油2～4汤匙，连服一周胃溃疡会有所好转［6］。
④高血压：花生米浸于米醋中，5～7d后食用，每天早晨空腹食10粒；或花生壳120g，加水煎服；或花生壳焙干研为末，每次1.5g，每日服2～3次［6］。
⑤高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病。花生壳洗净加水煎，每次服50～100g［6］。
⑥久咳，秋燥，小儿百日咳：花生米去嘴尖，文火煎汤服［6］。
⑦产后乳汁缺乏。花生仁150g，猪前腿1只，共炖服，亦可再加黄豆100g炖服，或花生连衣煮粥［6］。
⑧脚气（维生素B1缺乏病）：生花生带衣150g，赤小豆150g，红枣150g，加水煎服；或花生90g，赤小豆60g，大蒜30g，红枣60g，加水煎服［6］。
