4、口感：
(1)元宵：表皮儿劲道，馅儿料也有嚼劲儿，煮出来的汤会比较粘稠，有点儿像喝米汤的感觉。
(2)汤圆：表皮儿光滑、口感细腻，由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来;此外，汤圆煮出来的汤比元宵清亮。
5、烹饪方法：
(1)元宵：除了煮以外，元宵还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。
(2)汤圆：吃法比较单一，一般就是水煮。
汤圆怎么煮好吃
食材：新鲜汤圆
步骤方法
1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。
2、倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。
3、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。
元宵和汤圆的区别
4、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。
5、把汤圆轻轻放入锅中。
6、用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。
7、等到锅中的水开了，打开锅盖。
8、往锅中加一定量冷水，使水不在沸腾。
