【导读】乌龙茶是酸性还是碱性?乌龙茶的保健功效还是比较好的。那么,乌龙茶是酸性还是碱性,乌龙茶喝了有什么好处?一起和6681小编来看看乌龙茶是酸性还是碱性及乌龙茶的泡法介绍吧!
乌龙茶是酸性还是碱性
乌龙茶属于半发酵中性茶,主要包括了福建武夷岩茶(大红袍,水仙,肉桂等)、安溪铁观音(还有本山,毛蟹,黄金桂等)、广东凤凰单丛(还有岭头大叶奇兰、岭头白叶单丛等)以及台湾乌龙(包括冻顶乌龙、文山包种、台湾铁观音、东方美人等)。
乌龙茶的种类
1、乌龙红茶

乌龙红茶是当代的制茶产物,很多人多喜欢和乌龙红茶,味道香醇,感兴趣的朋友可以品尝一下。以小种乌龙制作成红茶,有密香乌龙红茶、密香红茶。乌龙红茶烘焙后,会散发淡淡的蜂蜜香味,喝起来甘中带有丝丝的甜味。
2、凤凰水仙
说到“凤凰水仙”,大家是不是以为是花,其实这也是乌龙茶的一种,凤凰水仙是广东潮安凤凰乡的乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。凤凰水仙有天然的花香,滋味浓醇爽甘,耐冲泡。形状肥大,色泽像鳝鱼皮色,油润有光。茶汤色澄黄清澈。

乌龙茶是酸性还是碱性
3、安溪铁观音
安溪铁观音主要产于福建安溪县,深受人们的欢迎,安溪铁观音是中国十大名茶之一。铁观音是乌龙茶中的极品。茶条微曲,肥壮圆结,颜色砂绿,形状像蜻蜓头、青蛙腿。主要特点是汤色不浓韵,香气浓郁,入口甘贴,颜色清淡。因为铁观音冲泡后汤色金黄,有天然的兰花香,味道醇厚甘鲜,回味无穷。俗称有“音韵”。
4、红乌龙