【导读】喝豆浆会发胖吗?我们知道豆浆的原料是大豆，人们喝了豆浆有很好的美容养颜效果，那么，喝豆浆会发胖吗，豆浆怎么喝不发胖呢?一起和小编来看看喝豆浆会发胖吗及豆浆的营养做法吧!
喝豆浆会发胖吗
喝纯豆浆是不会发胖的，但是和其他食物搭配后就容易发胖了。
先说豆浆本身的原料，就是大豆。大豆含脂肪约16%~18%，能榨出豆油来，但仍不属于高脂肪食品。打豆浆的豆子通常比榨油的豆子脂肪偏低，可以按照脂肪含量不超过16%来考虑。
黄豆做成豆浆，正常情况是1杯干豆子加10杯水，那么一碗豆浆约300毫升，其中大约含30克豆子的内容物，大约含有4.8克脂肪。相比之下，半斤全脂牛奶的脂肪含量为7.5克，要高于豆浆中的数量。所以说，纯的豆浆不能说是一种增肥食品，甚至可以说，在蛋白质饮料中，它的能量是偏低的，有利于控制体重。
如果打豆浆的时候加入一半的花生，事情就会发生改变。花生的脂肪含量大约是40%，同样的豆水比，出来一碗的豆浆当中的脂肪含量就变成了8.4克，这个数值就要高于牛奶的脂肪量了。如果把花生换成核桃和大豆配合呢，这个数值就会变成11.4克。
喝豆浆会发胖吗
所以，在制作豆浆的时候，一定要注意，以大豆(黄豆、黑豆或青豆)为主，少量配合其他高脂肪的果仁(花生、核桃、松子、杏仁、腰果等)，就可以在获得多种原料营养成分的同时，控制豆浆的总脂肪量。
豆浆稀一点，每天只一碗
医生所担心的问题在于，很多家庭在制作豆浆的时候，豆水比并不是1：9-10，而是只加四五倍的水。在这种情况下，一碗浓浆当中的脂肪含量显然就会成倍增加。从传统上来说，豆浆是一种比较稀的蛋白质饮料，并不应该是粘糊糊的浆状。
