动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
谷物:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
需要注意是的,由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多,特殊人群如备孕期女性、孕妇等就需要依靠叶酸类保健品为人体提供足够的叶酸含量。一般情况下,育龄女性需要每天补充叶酸0.4mg,持续至整个孕期,而普通大众每天从食物中获得的叶酸成分则基本能维持人体所需。
五、叶酸什么牌子好
目前市面上的叶酸品牌五花八门,以下品牌是比较受欢迎且有口碑较高的几种:

1、斯利安(北京市高新技术企业,叶酸十大品牌,国内主要预防胎儿畸形的叶酸片的供应厂家,北京斯利安药业有限公司)。
2、安利纽崔莱(1959年,外资企业,安利(中国)工厂是美国安利公司海外最大的生产基地,安利(中国)日用品有限公司)。
3、玛特纳(创于1849年,全球500强企业,全球最大的以研发为基础的制药公司之一,十大叶酸品牌,辉瑞投资有限公司)

4、爱乐维(拜尔集团旗下,始于1863年,全球500强企业,世界医药保健领域领先企业,行业著名品牌,拜耳医药保健有限公司)
5、优生妈咪(创于1945年,法国桦榭菲力集团旗下品牌,叶酸十大品牌,行业著名品牌,江苏婴格瑞曼母婴产品科技有限公司)
6、汤臣倍健(公众营养与发展中心营养健康倡导产品,营养补充剂专业生产基地之一,广东汤臣倍健生物科技股份有限公司)。