调料：食盐1小勺，植物油适量
荔香满园的做法
1.准备材料，把新鲜荔枝用盐水浸泡
2.荔枝去壳去核，切块后用盐水浸泡片刻，彩椒切丁，芹菜切成芹菜粒，胡萝卜切成花状(图3)；炒锅里放入油，把腰果炸至金黄
3.把胡萝卜，鲜白果和莲子爆香，加入适量的水和盐，盖上盖子焖片刻(图6)
4.加入彩椒和芹菜炒一下，再加入荔枝肉和适量的盐翻炒片刻，上碟后撒上美国大杏仁，即可食用
菠萝排骨
主料：猪大排1盘，菠萝1个
辅料：鸡蛋1个
调料：食盐1小勺，生抽1小勺，白醋1小勺，白糖1小勺，生粉1大勺，植物油适量
菠萝排骨的做法
1.菠萝去皮后，切丁
2.装入容器里，用盐水浸泡20分钟左右；菠萝丁用搅拌器打成酱
3.打出来的是浓汁，取少许过滤后，腌渍排骨
4.加入少许生抽，提味上色
痛风调养食谱
5.鸡蛋只取蛋清，一起加入到排骨中，用手抓匀，腌渍30分钟
6.所有排骨放进厨房纸上，让其吸取多余汤汁；排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉
7.排骨放入热油锅里炸至金黄，捞出沥干油
8.调芡汁：菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋
9.芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后，分别放入炸过的排骨、菠萝
10.用铲子把锅里的食材快速翻炒均匀，熄火。
