【导读】家常凉菜怎么做。到了秋季，虽然温度有所下降，但人们在中午吃饭的生活可能还是没有什么胃口，今天小编就教大家一种家常凉菜——清新小拌菜的做法，清清爽爽，无论是搭配咸粥，还是搭配面条或面食，非常爽口下饭!希望大家能够喜欢。
清新小拌菜
食材：芹菜1根、花生米适量、胡萝卜1根、豆干适量、盐少许、蒜蓉少许、红辣椒油(不辣)少许、花椒油少许、香油少许、醋少许
清新小拌菜的做法
1.花生米浸泡6个小时，放入煮锅，放入花椒粒，八角，盐煮熟
2.煮熟后逐个给花生米去皮
3.芹菜取根部洗净，胡萝卜去皮洗净
4.芹菜焯水
家常凉菜怎么做
5.胡萝卜煮熟
6.豆干
7.蒜蓉
8.红辣椒油，花椒油
