胡萝卜的做法大全
胡萝卜炒肉
(1)准备胡萝卜、肉、蒜、姜、青椒、生抽、豆瓣酱适量。
(2)胡萝卜切丝，肉切丝切薄片儿都可以，姜蒜随便切末，青椒随便切碎都可以。
(3)锅内油烧热，姜蒜爆香肉入锅翻炒变色加一丁点豆瓣酱，少许生抽翻炒。
(4)胡萝卜丝入锅，翻炒至变色变软，加少许盐调味。
(5)青椒碎最后入锅翻炒，断生即可，少许味精。
胡萝卜炒鸡蛋
(1)准备鸡蛋两个，胡萝卜两小根，花生油、盐、酱油、胡椒粉、葱、姜、蒜适量。
(2)胡萝卜洗净切片，鸡蛋打散。
(3)炒锅内放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出待用。
(4)锅内放少许油，烧热后下姜蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒。
(5)放点胡椒粉和少许酱油调味。
(6)加入炒好的鸡蛋炒匀。
(7)最后加盐和葱花炒匀即可。
胡萝卜炖羊肉
(1)准备胡萝卜300克，羊肉180克，水1200毫升，料酒3小匙，葱姜蒜末各1小匙，糖与盐各适量，香油1/2小匙。
(2)胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
