胡萝卜含有的β胡萝卜素十分丰富，它能够抗氧化和美白肌肤，有预防黑色素的沉淀的作用，并且能够清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
4、橄榄
橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害。
早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。
橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
5、黄瓜
黄瓜可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。
它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。
抗衰老吃什么好
而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。
所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。
