喝酒上脸并非酒量大
喝酒脸红俗称“上脸”，这也是因为有基因缺陷。人喝酒后面部潮红，是因为皮下暂时性血管扩张所致，因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将血液中的酒精转化或乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象。
不过喝酒脸红的人只有分解酒精的酶，却没有分解乙醛的酶，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢，所以脸红的时间会比较久。而乙醛对许多组织和器官都有毒性，可能造成DNA损伤，也被认为有多种致癌效应。
总的来说，喝酒脸红不是坏事，它提示你有基因缺陷。许多人依据自己是不是醉倒来判断该不该继续喝，甚至有人认为经过一段时间的锻炼，酒量见长就没事了，这些都是不对的。其实，本来不胜酒力的人经过锻炼对酒精耐受了，反而会喝更多的酒，导致体内积累更多的乙醛，造成更大的危害，所以，喝酒脸红的人还是不喝或者少喝为好。
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普通人喝多少酒为宜
国外一些著名的医学专家做过临床测验：按纯酒精计算，一个体质正常的人，按每公斤体重每天饮1克酒是不会影响身体健康的。依此计算，一个60公斤体重的人，按纯酒精计算，每天可饮60克，折合65度白酒2两，或啤酒2升，或葡萄酒（包括黄酒）0.5公斤。但是，由于人的体质不一样，对酒精的耐受力有差别，再加上酒的品种、人的生活习惯及气候条件等不同，究竟喝多少酒算超量，应视具体情况而定。
