非典型肺炎的食疗

　　非典型肺炎的食疗，非典型肺炎，又称SARS，是一种严重的急性呼吸道传染疾病，中医认为其属于"疫病";、"瘟病";范畴。那么到底究竟是什么原因导致了这种疾病的发生呢?我们又应该如何使用食疗法调养呢?下面小编就和大家一起来了解一下非典型肺炎食疗的相关知识。

　　本病以空气(飞沫)传播为主，临床上以高热、干咳、气喘为主要特征，传染性强，病情进展较重、较快，在其发展过程中可能出现暴喘、闭证等重证。死亡率较高。

　　食疗原则

　　1.优质蛋白的摄取。

　　2.碳水化合物的摄取。

　　3.脂肪的摄取。

　　4.适量补充维生素C、抗氧化的矿物质和生理活性物质。

　　5.适量补充维生素A或β-胡萝卜素。

　　各型通用食物

　　大蒜、苜蓿、大白菜、萝卜、海带、芦笋、黄芪、荆芥、薄荷。

　　常用食疗方

　　1.蒲公英粥 蒲公英30克，大米50克，白糖适量。

　　蒲公英洗净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即可。每日一剂，连续5~7天。

　　2.雪耳莲子百合排骨汤 雪耳75克，百合100克，排骨500克。

　　洗净后放入煲内加水煮沸，煲3小时。每日或隔日1剂，当菜肴食用。

　　3.柴胡黄芩粥 柴胡、黄芩各10克。

　　煎取汁，加大米100克煮为稀粥，待熟时调入白糖适量，再煮一二沸即可。每日一剂，连续5~7天。

　　4.凉拌鱼腥草 鱼腥草150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。

　　鱼腥草择洗净，切断;生姜洗净，切丝;大蒜洗净，切粒;葱白洗净，切粒。

　　将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、葱白、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即可。每日一剂。

　　5.荆麻栀豉粥 淡豆豉10克，荆芥、麻黄、山枝各5克，葛根30克，石膏60克，生姜3片，葱白2茎，大米100克。

　　白糖适量。诸物洗净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即可。每日一剂，连服5~7天。

　　结语：通过上文的介绍，我们详细的学习了关于非典型肺炎的相关知识，我们知道了若患有非典型肺炎的朋友食疗时要适量补充维生素C、抗氧化的矿物质和生理活性物质。如果大家想了解更多关于保健药膳的相关知识，别忘了阅读下一篇文章哦。