留意小细节 文明吃西餐
随着对外交往的日益频繁，西餐也离人们越来越近。掌握一些西餐礼仪很有必要，只有这样才能更好地与人进行交流。
座次
西餐座次高低以离主桌位置远近而定，右高左低。同一桌上，席位高低以离主人的座位远近而定。同时男女穿插安排，以女主人的座位为准，主宾坐在女主人的右上方，主宾夫人坐在男主人的右上方。
礼宾次序是排定座位的主要依据，同时也要考虑客人之间的关系，适当照顾一些特殊情况。男女两人就餐时，男士应为女士拉开椅子，让女士由左首一侧进入，稍后男士将椅子放正，女士才可以从容坐下。男士坐在对面，不能并排坐。
入座
进入餐厅后，先将大衣风衣外套、提包、礼帽存入衣帽间，女士随身带的提包可以不必存放，但帽子必须摘掉，绝对不可以戴着帽子进餐。
入座时，应从左侧自然入座，尽量不要发出声音，不可将提包放在餐桌上。坐在椅子的四分之三处，必须坐端正，但不要太僵硬，要轻松自然。
入座后，坐姿不可倾斜，不可先于主人将餐巾放在膝上，不可任意挪动桌上的食具。不要把身体倾前至碟子旁边，紧挨桌子，身体与桌边之间应该保持10至15厘米的距离。就餐前双手在桌面上的距离，以双肩宽度为准，手的动作要自然，两臂不可过于张开。不能跷腿，姿态应尽可能大方。
席间
在西餐就餐的过程中，不可端着盘子喝汤。吃面条时，只可用叉子卷着吃，不可挑着吃，不可用手拿着鸡腿啃。不可随意站起、随意离席。不可吸烟，不可将水果核直接吐在盘子内。
