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青椒的做法 青椒怎么吃最有营养

2017-11-28 责任编辑：未填 浏览数：9 得宝网

　　虎皮青椒

虎皮青椒的做法

　　主料

　　青椒(200g)，调料油(适量)，蒜(适量)，生抽(适量)，醋(适量)，盐(适量)，糖(适量)。

　　做法

　　青椒洗净、蒜去皮备用。

　　将青椒的籽去掉，蒜切末。

　　把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁。

　　起油锅。

　　下青椒小火煸炒，用锅铲按压划圈。

　　炒至两面起虎皮纹，盛出备用。

　　重新下油，小火爆香蒜末，下调好的料汁。

　　加水烧开。

　　下煸好的青椒。

下煸好的青椒

　　炒匀后大火略为收汁即可。

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