【导读】松茸有哪些吃法?松茸是比较常见的保健品,而且松茸的吃法有很多。松茸还可以健脑益智,治疗糖尿病。那么松茸的吃法有哪些?接下来就来看看吧。
松茸蒸蛋
材料:鸡蛋3个,鸡汤200ml,味琳10ml,胡萝卜,青豆,虾肉,松茸。保鲜膜。
做法
1,鸡蛋打到碗里,用叉子顺时针画圈搅拌到均匀,然后加入味琳、鸡汤、泡松茸的水15ml混合好。
2,虾肉用盐和白胡椒腌一下,然后对半切开,胡萝卜切片,松茸泡水到软化。
3,把蛋液倒入碗里,加入松茸胡萝卜,盖上保鲜膜。

4,蒸锅烧开,放入鸡蛋液,大火蒸12分钟,然后加入青豆和虾仁再蒸3-5分钟就好了。
爆炒松茸
用料:松茸1盘,青辣椒1个,大蒜2瓣,鸡胸肉1小块,色拉油和盐适量。
做法
1、先将擦洗干净的松茸切片装入盘中,青椒切碎,大蒜去皮后切片,鸡胸肉切小片,全部分别装入小碗中备用。
2、可选择加入2勺料酒在鸡胸肉中,用筷子拌匀后腌制10分钟(由于肉片少,也可选择不加)。
3、炒锅中放入适量的色拉油,待油烧至八成热时,把腌制好的肉片倒入锅中,翻拌炒熟后,用铲子刮向一边,倒入切碎的青椒,翻炒几铲后,将炒熟的肉片混合到辣椒中,翻拌均匀后,铲起装入到小碗中备用。

松茸的吃法
4、炒锅中再次放入适量的色拉油,油烧热后,把松茸片倒入锅中,翻炒几铲后,加入半小碗清水(可选择加入高汤,也可选择加入色拉油),盖上盖子焖制收汁时,打开盖子撒人适量的盐,拌匀后起锅装盘上桌享用。
黄油煎松茸
材料:松茸300克,黄油20克,海盐适量。
做法
1.将松茸用刀轻轻刮去外面一层灰土,切去底部,用流水冲洗(不要浸泡、干净,用厨房纸抹干
2.将松茸切厚片;