【导读】家常鱼子酱怎么吃?鱼子酱是一种常见的营养品，那么，家常鱼子酱怎么吃，怎么吃更营养美味?一起和6681小编来看看家常鱼子酱怎么吃及鱼子酱的食疗价值有哪些吧!
家常鱼子酱怎么吃
鱼子酱沙拉
材料：蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋黄酱。
做法
用水煮熟切半，完整取出蛋黄。洋葱切末，加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀，将混合物填入蛋白中。莴苣切丝拌碟做底，蛋摆在上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上，为了美观，还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰蛋。
鱼子酱龙虾
用面豉、糖调配的日式沙津汁味道清甜，与爽脆的龙虾肉及鲜味的鱼子酱同吃，令平凡的抹茶冷面变得非同凡响。
鱼子酱豆腐
材料：豆腐200克，猪瘦肉20克，蒜苗10克。生姜1小块，淀粉适量。
家常鱼子酱怎么吃
调料：食用油300克(实耗油50 克) ，香油1小匙。蚝油3小匙，高汤2大匙，鱼子酱1大匙。
做法
1.豆腐切成厚片，猪瘦肉、生姜切片，蒜苗切段;
2.锅内下油，烧热，下入豆腐片，炸至金黄时捞起待用;
3.锅内留底油，放入生姜片、肉片煸炒，下入豆腐，注入高汤，调入鱼子酱、精盐、味精、蚝油煮至入味，下蒜苗煮片刻，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅入盘即成。
