【导读】提到番茄红素，也许有大部分人是不太了解的，番茄红素有着很好的营养成分，但是番茄红素也是有副作用的，那么对于番茄红素它的副作用是什么大家都了解吗?
番茄红素是什么
番茄红素(Lycopene)是植物中所含的一种天然色素，又叫番茄烯，呈红色，属异戊二烯类化合物，是一种不含氧的类胡萝卜素，同时又可作为一种天然的食品添加剂。1873年Hartsen首次从浆果薯蓣(Tamus communis L.)中分离出这种红色晶体。1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同，将其首次命名为lycopene，并使用至今。番茄红素是食物中的一种天然色素成分，在化学结构上属于类胡萝卜素。自然界的番茄红素纯品为深红色针状物质，由于其最早是从西红柿中分离获得，所以称番茄红素。
番茄红素的副作用 番茄红素有哪些副作用
番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分，其抗氧化能力是β胡萝卜素的3.2倍，更是维生素E的100倍。科学研究已经证实，它具有延缓衰老、抑制肿瘤，提高人体免疫力，减少心血管疾病及预防癌症等多种功效。
番茄红素的副作用，随着人们的健康意识不断的提高，越多来多的人加入到了运动的人群中，也有越来越多的人，开始调整自己的饮食结构。同样，也有越来越多的人选择了不同的营养品，下面，我们就来说说有关番茄红素的是是非非。
番茄红素的副作用 番茄红素有哪些副作用
相关研究发现，每天补充20毫克左右天然番茄红素(相当于吃掉数公斤熟番茄)，男性可以保持体力、精力，而女性则可以保持年轻肌肤，老人更是可以维护器官功能正常。长久以此的坚持食用，效果会更加惊人。
番茄红素该怎样补充才更有效呢
如果你依然是活力无限的年轻人，不到25岁，心血管没有任何问题，并且你的皮肤还没有出现那些令人厌恶的黄褐斑、暗沉。那么，专家建议你，每天食用1-2个熟番茄即可。极少量番茄红素，就可以满足你的身体所需，帮你避免那些身体上的不适。
