板栗是很好吃的一种食物，而且板栗的功效也多。很多地方也称板栗为栗子，只是叫法不同而已。在中医饮食营养学科里，也称之为栗子。其中对栗子的应用介绍很多的，而且栗子是属于健脾和胃类的食物。来看下吧!
基原
为壳斗科植物栗的种仁。
异名
板栗。
性味归经
甘，温。入脾、胃、肾经。《本草再新》：“入心、肺二经。”
功效
养胃健脾，补肾强筋，活血止血，止咳化痰。
应用
1.肾虚腰膝无力：栗子风干，每日空心食七枚，再食猪肾粥。(《经验方》)
2.小儿脚弱无力，三四岁尚不能行步：日以生栗与食。(姚可成《食物本草》)
3.气管炎：板栗肉250g，煮猪瘦肉服。(江西《草药手册》)
4.筋骨肿痛：板栗捣烂敷患处。(《浙江天目山药植志》)
5.幼儿腹泻：栗子磨粉，煮如糊，加白糖适量喂食。(《食物中药与便方》)
使用注意
凡遇脾虚消化不好，湿热甚者均不宜食。外感未去，或痞满疳积，疟痢瘟疫，产后，小儿，病人亦不宜多食。
按语
栗子主补肾气，肾病宜食之，并善治腰腿不遂。
参考文献
1.《名医别录》：“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”
2.《本草纲目》：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚，顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。”
3.《滇南本草》：“生吃止吐血、衄血、便血，一切血证俱可用。”
板栗的功效与作用
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
结语：有关板栗的功效，这里就说这么多。相信大家看完之后对栗子又多了些认识了。栗子在中医饮食营养学科里的介绍还是很详细的，包括栗子在治疗疾病方面的运用。建议大家以后多吃栗子，吃栗子对身体很有好处的，但是价格略高，可以偶尔吃些!
