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长高汤:牡蛎肉汤

2009-08-07 责任编辑:未填 浏览数:1156 得宝网

核心提示:牡蛎肉含有丰富的蛋白质糖类脂类及钙磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤.

  长高汤:牡蛎肉汤

  材料:新鲜牡蛎肉 100克,生姜丝少许。

  制作:将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。

  功用:牡蛎肉含有丰富的蛋白质糖类脂类及钙磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤。

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