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日常生活中营养饮食的注意事项

2017-08-04 责任编辑:未填 浏览数:4 得宝网

核心提示:日常生活中营养饮食的注意事项很多的人在外面吃饭一般都习惯性的先吃菜后吃饭,这样对身体健康有利吗?尤其是很多孕妇,作为一个女性,为了保持身材,

  日常生活中营养饮食的注意事项


  很多的人在外面吃饭一般都习惯性的先吃菜后吃饭,这样对身体健康有利吗?尤其是很多孕妇,作为一个女性,为了保持身材,往往都是只吃菜,不吃主食的,这样的做法屡见不鲜。

  但这种吃法正确吗?其实先吃菜后吃主食不利健康说得太绝对了,应该是,在因应健康的不同需要时,可选择先吃菜或者是先吃主食,以更有利于身体健康。


  在外面吃饭,人们总习惯先吃菜后吃主食。但是,这种习惯近来被认为不仅仅不利于营养均衡,还影响胃肠的消化功能,说如果要想吃得健康,控制食量,一定要重视主食,先吃主食,主食是种“天然消化药”。


  当我们需要控制体重,减少脂肪摄入量时,应注意下面的饮食方法:


  在家或者去餐馆吃饭,要记着先上一些主食,或是粗粮如南瓜、红薯、山药等。用餐开始就上,尽量先吃,或者一口主食一口菜搭配来吃。原因是,首先碳水化合物在咀嚼时就能产生甜味,而甜味可刺激神经中枢中的饱食中枢产生反应,从而让人有饱腹感,自然而然能减少荤菜的摄入,避免吃得太油腻或不消化;其次,米饭、面条等主食属于碳水化合物,容易被人体消化吸收,给肠胃增加的负担较小,同时碳水化合物的能量密度比脂肪低,体积大,饱腹作用更强。在主食里粗粮是首选,富含纤维,可以促进胃肠蠕动,还能让多余脂肪排出体外。


  但是,当身体营养摄入不足,需要适当的增加食物摄入时,这种说法就不一定合理了。


  首先,蛋白质、脂肪含量高的食物通常在加工后味道会更浓郁、更香,容易刺激人的食欲,这就是人们常在进餐前喝些肉汤的道理。这时先吃菜(肉类)可提高食物的进食总量,而饱腹感没有那么强;其次,动物性食物能量密度大,体积小,同样体积的情况下,可提供的热量更高。


  所以,在日常生活中,可选择的进食方法是多样的,应根据身体的需要来判断其是否有效,或者是否有利,而不是站在一个角度上来看待所有饮食问题。


  所以在日常生活中我们大家都应该要多重视平时的饮食问题,这一点对于身体的健康是非常有益的。

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