葵花子仁的简介葵花子仁,别名:向日葵子仁、天葵子仁、葵瓜子仁、西番菊仁、迎阳花子仁。瓜子在人们生活...
2017-05-30 01:51:56 阅读量:18
蒜头的简介大蒜 Allium sativum L.(Garlic)属百合科葱属,以鳞茎入药。春、 [紫皮大蒜] 夏采收,
2017-05-30 01:51:55 阅读量:25
起酥油的简介起酥油,学名白油,因起酥油看起来雪白,形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一。起酥油具...
2017-05-30 01:51:48 阅读量:38
黄油蟹的简介膏蟹的前身是黄油,属青蟹雌性,所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与...
2017-05-30 01:51:43 阅读量:19
秋蛤蜊的简介秋蛤蜊贝壳2片,坚厚,略呈四角形。秋蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉...
2017-05-30 01:51:38 阅读量:22
花生酱的简介花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花...
2017-05-30 01:51:37 阅读量:22
焦糖的简介焦糖又称焦糖色,俗称酱色,是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油...
2017-05-30 01:51:35 阅读量:41
蟹足棒的简介蟹足棒是以优质鱼糜为主要原料,添加各种辅料,经过原料,辅料的验收、配料、斩拌、成型、着色...
2017-05-30 01:51:23 阅读量:20
鸡精的简介鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。鸡精是烹调中常用的鲜味...
2017-05-30 01:51:19 阅读量:23
胡子鲇的简介胡子鲇别名:胡子鲇、角鱼、暗钉鱼、须手鲇、胡子鲶此鱼的显着特征是周身无鳞,身体表面多黏...
2017-05-30 01:51:07 阅读量:21
胡麻油的简介胡麻油(专业名称:亚麻籽油)是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻...
2017-05-30 01:51:05 阅读量:247
黄酒的简介黄酒,别名:加饭酒,老酒,绍兴酒,料酒,甜酒。黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料,经过特定的加...
2017-05-30 01:51:02 阅读量:22
黄螺的简介黄螺是波部东风螺(Babylonia formosae habei)的俗称,又叫凤螺、风螺等。属腹足纲,新腹足
2017-05-30 01:50:50 阅读量:23
火鸡肉的简介火鸡(学名:Meleagris gallopavo)亦称吐绶鸡,是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的,时间
2017-05-30 01:50:49 阅读量:49
红螺的简介红螺属软体动物门,腹足纲,分布广,产于我国沿海浅海海底,以山东辽宁、河北居多,红螺壳大而坚厚...
2017-05-30 01:50:46 阅读量:39
鲜奶油的简介鲜奶油又叫淡奶油,或者简称鲜奶、淡奶,音译作忌廉。也是从牛奶中提取的脂肪,打发成浆状之后...
2017-05-30 01:50:44 阅读量:22
藏红花的简介藏红花又称西红花、番红花。《本草纲目》将藏红花列为药物一类,是一种名贵的中药药材。藏红...
2017-05-30 01:50:43 阅读量:21
鳀鱼的简介鳀鱼是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类,广泛分布于我国的渤海、黄海和东海,是其它经济鱼...
2017-05-30 01:50:30 阅读量:34
茭瓜的简介茭瓜,别名:西葫芦,白瓜,番瓜,美洲南瓜,云南小瓜。茭瓜是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实...
2017-05-30 01:50:28 阅读量:41
朗姆酒的简介朗姆酒,别名:兰姆酒,蓝姆酒,朗姆酒。朗姆酒,是以甘蔗糖汁为原料,经过发酵、蒸馏而制成的蒸...
2017-05-30 01:50:26 阅读量:25