蟹足棒的简介
蟹足棒是以优质鱼糜为主要原料,添加各种辅料,经过原料,辅料的验收、配料、斩拌、成型、着色、细切成型、真空包装、蒸煮杀菌、低温速冻、成品包装、金属探测器探测、冷库冷藏等工艺精制而成,具有蟹肉的风味,无异味,无杂质,解冻后可即食用或用作三明治,涮火锅,拼拌凉菜,烹调熟食等。
蟹足棒的食用处理方法
蟹足棒具有蟹肉的风味,无异味,无杂质,解冻后可即食用或用作三明治,涮火锅,拼拌凉菜,烹调熟食等。
蟹足棒的吃法（做法）大全
1、蟹棒烘蛋
1.1、材料:鸡蛋 5颗,蟹棒 10只,太白粉水 1/4杯,【调味料】白胡椒粉 1小匙,【调味料】水 1/2碗,【调味料】味精 少许,【调味料】米酒 1大匙,【调味料】盐 适量,【调味料】蚝油 1～2大匙;
1.2、蟹棒去掉外面的塑胶套,切小块状备用。
1.3、鸡蛋打散入容器中打至起泡松发,加入所有的调味料拌匀,再放入作法1的所有材料,一起搅拌均匀备用。
1.4、取平底锅,加入一大匙油烧热,再倒入搅拌均匀的作法2材料,以小火煎约3分钟,翻面再煎约3分钟,捞起沥干油份,盛入盘中。
2、蟹棒滑蛋饭
2.1、材料大米250g、蟹棒150g、芹菜30g、香菇2朵、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、水淀粉、高汤;
2.2、大米淘干净,加入蔬菜丁,入电饭煲煮熟。
2.3、蟹棒洗净切小块,芹菜去叶洗净切丁,香菇去蒂洗净切丁,蛋清打散备用。
2.4、炒锅内放少许油,加热后依次放入蟹棒、香菇、芹菜,煸炒一会。
2.5、加盐,倒入高汤煮开片刻。
2.6、用水淀粉勾薄芡,倒入蛋清液搅拌几下,放入胡椒粉拌匀。
2.7、取大盆装米饭,淋上滑蛋蟹棒即可。
3、香炸蟹足棒
3.1、主料:蟹足棒。
3.2、调料:淀粉,鸡蛋。
3.3、蟹足棒切成3段。
3.4、碗内打一个鸡蛋加入淀粉,活全蛋糊!活好糊后加入少半勺油起酥。
3.5、蟹足棒倒入活好的糊中下6成热的油中炸至金黄色即可。
哪些人不能吃蟹足棒、蟹足棒的注意事项
1、哪些人不能吃蟹足棒
一般人群均可食用。过敏的朋友慎吃。
2、蟹足棒的适用人群
一般人群均可食用。
3、蟹足棒的食用禁忌
一般人群均可食用。过敏的朋友慎吃。
