云南的滇味之醇美,深深藏在平凡普通的生活中;如果你要吃正真的云南鱼汤,就必须到云南
2010-10-16 14:38:30 阅读量:579
老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,我这里选用的是鸭龄一年以上的;酸萝卜也有讲究,酸...
2010-10-16 14:38:29 阅读量:286
要使喝汤真正起到强身健体,防病治病,增强健康的作用,在汤的制作和饮用时一定要注重科学,做到“八要...
2010-10-16 14:38:28 阅读量:258
汤变鲜熬汤最好是用冷水.如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固...
2010-10-16 14:38:28 阅读量:586
生地与熟地药理作用是不同的,不可将两药互相替用.二者均能滋阴生津,治阴虚津亏诸症.生地长于凉血,熟...
2010-10-16 14:38:27 阅读量:1471
按照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润.所以,眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女性,...
2010-10-16 14:38:26 阅读量:364
山药中含有大量的蛋白质,各种维生素和有益的微量元素,糖类,它可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力....
2010-10-16 14:38:26 阅读量:1354
广东汤有三大类,一滚二炖三老火.最精华的就是第三种老火汤了.老火的作法就是把原料放在瓦锅里烧开之后...
2010-10-16 14:38:25 阅读量:19853
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2010-10-16 14:38:23 阅读量:438
银耳陈皮炖乳鸽 特点: 味道清鲜,有滋阴补肺疗效 材料: 乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克,水发...
2010-10-16 14:38:23 阅读量:263
熬汤不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,酱油也不宜早加,葱,姜和酒...
2010-10-16 14:38:22 阅读量:240
主料】:鸭子半只(因为只有两个人喝,如果家里人多,就一整只吧),干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲...
2010-10-16 14:38:22 阅读量:1252
到了冬天,正是宜于进补的时节.在外面工作忙碌了一天,回到家喝上一碗滋味鲜香,营养丰富的汤,感觉真是...
2010-10-16 14:38:21 阅读量:687
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2010-10-16 14:38:21 阅读量:164
排骨洗净剁开后,用炒锅加油翻炒10分钟,再倒入电饭煲内,加水加姜即可,在炒的时候和在电饭煲炖的时候千万...
2010-10-16 14:38:20 阅读量:2275
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2010-10-16 14:38:19 阅读量:1125
制作材料: 主料: 猪蹄250克,大豆250克 调料: 黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 做法: 1. 猪蹄用沸水烫...
2010-10-16 14:38:19 阅读量:359
主料: 1.韩国黄酱. 2.辣椒面,生姜少许. 3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉(上好的),尖椒,洋葱,小鲜贝三...
2010-10-16 14:38:18 阅读量:268
这是一道药膳,但是可常食.适用于肾虚早白发的人.
2010-10-16 14:38:18 阅读量:386
紫砂具有活化脂肪酶作用,能够分解脂肪,煮出的食物柔美而不油腻,具有保健美容的神气功效.用紫砂锅和金...
2010-10-16 14:38:17 阅读量:2460