1 买回来的猪肝在水里面浸泡一下，反复清洗几次，然后切薄片
2 切好的猪肝用料酒生抽盐生粉生姜抓腌一下
3 青椒切好
4 蒜生姜葱切好
5 锅中放入油，油烧热后把猪肝放去炒，炒至猪肝变色然后盛出
6 锅中留底油，先吧蒜和生姜爆香一下然后把辣椒放去炒
7 辣椒炒熟后把炒好的猪肝放入一起
8 加适量的水，等汁收干即可
1 2 3 4 5 6 7 8 青椒炒猪肝
青椒炒猪肝做法步骤：
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