1 鸭肉洗干净切好，土豆也是，葱切段，姜切片
2 锅里放入鸭肉加水，滚开后去掉泡沫，捞出沥干
3 热油锅
4 下入鸭肉翻炒
5 加入老抽
6 接着加入一罐啤酒
7 烧开后，加入葱姜，花椒，八角，桂皮，转小火煮八分熟
8 放入土豆，加盐，糖
9 煮至汤浓稠，土豆软，准备出锅时再放一点啤酒
1 2 3 4 5 6 7 8 9 啤酒鸭
啤酒鸭做法步骤：
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