1 小土豆洗干净入锅煮熟！
2 煮土豆的时候准备配料
3 熟后捞出过凉水剥皮，待用
4 锅入油，中火将油烧热倒入小土豆煎至焦黄，加盐，加料酒盖盖子闷煮
5 煎焦黄后加入生姜、大蒜、辣椒爆炒，撒少许辣椒粉上色！
1 2 3 4 5 红烧小土豆
红烧小土豆做法步骤：
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