1 五花肉切块，绰水，三十分钟后，捞出，沥干水分
2 油烧制七成热，入锅炸制四面焦黄
3 切片
4 所有调料放入碗中，老抽，生抽，盐，酒，香叶，花椒粉，八角，糖，搅拌均匀
5 肉片放入碗中，腌制10分钟
1 2 3 4 5 红烧扣肉
红烧扣肉做法步骤：
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